🕐 Duración: 4 años 

🎓 Título: Licenciado/a en Bromatología

🎓 Título intermedio: Técnico/a en Bromatología y Producción Alimentaria

Reconocimiento Oficial y Validez Nacional: RM N°551/03

📓 Modalidad: Presencial

  Sede de Cursado: Centro Regional Rosario

✔️Coordinador de Carrera: 

Perfil Profesional y salida laboral

Si elegías la Licenciatura, una vez graduado podrás:
• Realizar control bromatológico de productos alimenticios, incluyendo todos los recorridos productivos, de manufactura, transporte y expendio de materias primas, insumos y productos elaborados.
• Interpretar los resultados, diagnosticar e investigar.
• Organizar y conducir planes de seguridad alimentaria. Generar y diseñar procedimientos y modelos de vigilancia bromatológica.
• Elaborar, organizar y conducir planes de higiene y seguridad laboral aplicando normas y procedimientos específicos en laboratorios, industrias y establecimientos bromatológicos.
• Asesorar a empresas privadas u organismos estatales. Realizar manuales de procedimientos y auditorías.
• Inspeccionar establecimientos del área alimentaria y detectar situaciones de riesgo que requieran ajustes o corrección de procesos o instalaciones. Monitorear factores de riesgo.