En el desarrollo de la Carrera Licenciatura en Nutrición que se cursa en el Centro Regional Rosario de la Universidad de Concepción del Uruguay, se llevan a cabo los “Talleres de Nutrición”. Estas actividades se realizan en el marco del convenio establecido con la Municipalidad de Rosario.
Los talleres tuvieron lugar durante los meses de mayo y junio del corriente año en las instalaciones facilitadas por la Municipalidad de Rosario. Las actividades se centraron en la Educación Alimentaria Nutricional, abarcando diversas temáticas sugeridas por la Municipalidad.
Los talleres fueron dirigidos por los docentes del CRR, quienes aportaron su conocimiento y experiencia en el área.El compromiso del Centro Regional Rosario y la Municipalidad de Rosario en la promoción de la salud y el bienestar a través de la educación nutricional es un claro ejemplo de la colaboración entre instituciones académicas y gubernamentales.